Ispanaklı Kurabiye ( Tuzlu )

     Malzemeler 500 gram ıspanak 4 buçuk su bardağı un 2 yumurta 1 paket margarin ( oda sıcaklığında) 1 paket instant maya 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 150 gram beyaz peynir veya lor(tuzlu veya hafif tuzlu)         Yapılışı Ispanakları ayıklayıp yıkayın.İnce ince doğrayın ve üzerine 1 çay kaşığı tuzu döküp bir kap içinde […]

Read more

Ispanaklı Kurabiye ( Tatlı )

Malzemeler Yarım su bardağı ıspanak püresi 1 paket margarin veya tereyağı veya teremyağ( oda sıcaklığında ) 1 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yapılışı Ispanağın büyük yapraklarından 6- 7 tanesinin sapını koparıp yıka, sıcak suda haşlayıp süzün ve rondodan geçirip püresini yapın.Kullanılacak unu bir kaptan diğer kaba aktaracak şekilde iki defa […]

Read more

Pilavlı Tavuk Yahni

Malzemeler 3 tavuk göğsü 100 gram mantar 2 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı un 1 kahve fincanı margarin 3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 3 çay bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı krema 3-4 dal maydonoz Birer çay kaşığı kekik ve karabiber Tuz 1 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 1 su bardağı tavuk suyu […]

Read more

Kereviz Salatası ( Yoğurtlu )

    Malzemeler 3 adet orta boy kereviz 1/2 demet dereotu 3 çorba kaşığı mayonez 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak 1,5 çay kaşığı tuz 50 gram ceviz   Yapılışı Bir kaba öncelikle yoğurdu koyun.Sonra kerevizlerin karalığı kalmayacak şekilde güzelce temizleyip, rendenin büyük tarafıyla kerevizlerin kararmaması için direk yoğurdun içine rendeleyin, karıştırın.Dereotunu ince ince kıyın, sarımsakları dövün, cevizi dövün.Yoğurtlu […]

Read more

Papalak Kömbesi

     Malzemeler 500 gram az yağlı dana kıyma 1  + 1/4 su bardağı köftelik ince bulgur 1 adet büyük boy soğan 1 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1-2 çay kaşığı karabiber 1-2 çay kaşığı kimyon 2-3 çay kaşığı tuz     Yapılışı Bulguru düz bir kaba koyun, üzerine bir su bardağı sıcak suyu koyup 10 dakika kadar […]

Read more

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler Bir paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı 2 adet yumurta Bir su bardağı toz şeker Bir paket kabartma tozu ( veya bir çorba kaşığı karbonat) Bir paket vanilya 4 su bardağı un Üzerine bir çay bardağı hindistan cevizi     Yapılışı Kullanılacak 4 su bardağı unu muhakkak tüm işlemlere başlamadan önce,  bir kaptan bir diğer  kaba aktararak, iki kez […]

Read more
1 2 3