Ispanaklı Dövme Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday ( döğme ) 9 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı inek yoğurdu 1-2 tatlı kaşığı tuz   Üzeri için Yarım demet ıspanak 2 adet orta boy kuru sarı soğan 50 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber   Yapılışı Aşurelik buğdayı bir kaba alıp […]

Read more

Nohutlu Kök Ispanak

Malzemeler 1,5 kilo ıspanağın kök ve sap kısmı 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet orta boy kuru sarı soğan 4 diş sarımsak 2 çay kaşığı toz şeker 1 adet büyük boy limonun suyu Tuz Pulbiber Karabiber Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan sıvı yağ 2 su bardağı sıcak su   Yapılışı Ispanağın yapraklarını ayırın ve başka bir yemek ya da […]

Read more

Haşhaşlı Revani

Malzemeler 4 adet büyük boy yumurta Yarım su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı siyah haşhaş 1 su bardağı irmik 1,5 su bardağı beyaz un 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu   Şerbeti için 2,5 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker Yarım limonun […]

Read more

Arpacık Soğanlı Şehriye Pilavı

Malzemeler 25-30 adet arpacık soğanı 5 çorba kaşığı tereyağı 2 adet orta boy yeşil sivri biber 1 adet orta boy kırmızı etli biber 1 adet orta boy domates 1 çorba kaşığı domates salçası 500 gram arpa şehriye Yarım demet maydanoz Sıcak su Tuz Karabiber   Yapılışı Kullanacağınız arpacık soğanların kabuklarını temizleyip, sudan geçirin. Bir yayvan teflon tencerede bu pilavı yapmanızı […]

Read more

Gökkuşağı Salatası

Malzemeler 1 paket etimek Yarım kilo inek yoğurdu Yarım su bardağı süt 3 diş sarımsak Yarım kilo haşlanmış patates 1 adet orta boy limon 2 adet orta boy havuç 1 orta boy mor lahananın 200 gram haşlanmış tane mısır Kornişon turşu Tuz Karabiber   Yapılışı Etimekleri geniş ve yayvan bir borcama dizin. Sarımsağı bir kaba dövüp, yarım kilo yoğurttan yarım […]

Read more

Kıymalı Mercimek

Malzemeler 500 gram mercimek ( ister sadece kırmızı, ister sadece yeşil, istersenizyarı kırmızı yarı yeşil mercimek olarak kullanın ) 2 adet büyük boy kuru sarı soğan 200 gram yağsız dana kıyma ( veya kuzu kıyma ) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı domates salçası 5 su bardağı et suyu ( veya su ) Tuz Karabiber   Yapılışı Mercimekleri […]

Read more
1 2 3 4