Tahin Soslu Kurufasulye Salatası

Malzemeler Yarım kilo kuru fasulye ( ya da kuru barbunya fasulye ) 7-8 diş sarımsak Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı tahin Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı sirke Yarım çorba kaşığı limon suyu Yarım çorba kaşığı şeker Tuz, pul biber Yapılışı Kuru fasulyeleri veya kuru barbunyaları akşamdan, 3-4 defa su ile yıkayıp durulayıp, bir kabın içerisine alıp üzerini […]

Read more

Mahluta Çorbası

Malzemeler 1 adet küçük boy soğan 1 adet orta boy rendelenmiş havuç 2 çorba kaşığı pirinç 2 çorba kaşığı ince bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı margarin( ya da yarım çay bardağı sıvı yağ ) Birer tatlı kaşığı pul biber, nane ve tuz 1 tutam kimyon ve karabiber 3 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 […]

Read more

Elma Reçeli

Malzemeler 1 kilo elma 1 kilo şeker 5 adet karanfil 2 adet limon 1 su bardağı su Yapılışı Elmaların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Bir tencereye alıp, üzerine 1 su bardağı suyu koyup, orta ateşte ocağa koyun. Elmalar yumuşayıncaya kadar bir süre pişirin. Pişen elmaların üzerine toz şekeri, karanfili, limon suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynatın. […]

Read more

Zeytinli Kek

Malzemeler 3 adet orta boy yumurta 1 su bardağı süt Alabildiği kadar un 1 su bardağı ayçiçek yağ 1 paket kabartma tozu 1 küçük kase doğranmış siyah zeytin 8 adet dolma yeşil zeytin 1 tutam fesleğen Yapılışı Bu kekte yazın 2 adet orta boy kırmızı biberi közleyip, ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayıp keke katıyorum. Kışın ise yazdan kuruttuğum bir büyük […]

Read more

Susam Mantolu Tahinli Kek

Malzemeler 3 adet orta boy yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı soğuk süt 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Mantosu için; 1 tatlı kaşığı margarin 1 çay bardağı susam 1 çorba kaşığı kırılmış ceviz Yapılışı Bir karıştırma kabına yumurtayı ve toz şekeri koyup mikserle iyice köpürene kadar, […]

Read more

Ekonomiye Kadın Gücü

Ekonomiye Kadın Gücü projesi, dar gelirli kadınların ekonomik üretime katılımını teşvik etmek, sosyal ve ekonomik olarak güçlenmelerine katkıda bulunmak amacıyla, kadınların gelir getirici bir işe başlamasına veya işini büyütmesine destek olmayı hedefliyor. Bu hedefin gerçekleşmesinde, küçük bir sermaye desteği ile dar gelirli kadınların ekonomik üretime başlamasına imkan tanıyan Mikrokredi Sistemi temel alınıyor. Mikrokredi, dünyada ilk olarak 1973 yılında Nobel Barış […]

Read more

Lavaş Ekmekli Kıymalı Börek

Malzemeler 6 adet lavaş Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 adet orta boy yumurta İç harcı için: 250 gr az yağlı dana kıyma 2 adet orta boy yeşil sivri biber 1 adet büyük boy soğan 1 adet orta boy domates Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlanacak. Bir orta boy soslukta, kıymanın […]

Read more
1 2