Papaz Yahnisi ( Dana Etli)

  Malzemeler Yarım kilo dana kuşbaşı 200 gr arpacık soğanı 4-5 diş sarımsak 3 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı üzüm sirkesi 3 su bardağı sıcak su Tuz Bir çay kaşığı tarçın Bir çay kaşığı yeni bahar Bir çay kaşığı kimyon Bir çay kaşığı karabiber Yapılışı Derin bir tencerede tereyağını eritin.Etleri yıkayın ve tereyağı kızınca etleri tencereye koyun.Suyunu salıp yeniden […]

Read more

Zeytinyağlı Taze İç Bakla

     Malzemeler 500 gr iç bakla 1  adet orta boy havuç 1 adet büyük boy soğan 3 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı Yarım limonun suyu Yarım su bardağı su 1 Yemek kaşığı un 1,5 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı şeker 1/2 demet dereotu   Yapılışı Baklayı güzelce yıkayıp temizleyin, kabuklarını soyun.Soğanı yemeklik küçük küpler şeklinde doğrayın, bir tencereye […]

Read more

Bahar Gevreği

Malzemeler 2 adet kızartılmış yufka Bir çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek Bir adet soğan Bir çay bardağı zeytinyağı Bir tatlı kaşığı tuz karabiber pulbiber   Yapılışı Soğanı küçük küçük küp şeklinde doğrayın.Bir düz tencereye zeytinyağının tamamını koyup soğanları kavurun.Kızartılmış yufkaları elinizle küçük parçalara bölün.Soğan iyice pembeleşince tencereye sırayla ; bir çay bardağı yeşil mercimeği, parçaladığınız yufkaları, tuzu, karabiber ve pulbiberi […]

Read more

Badem Ezmesi

     Malzemeler 250 gr tuzsuz iç badem 3/4 su bardağı su 3/4 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu     Yapılışı Suyu ve şekeri küçük çukur bir tencereye koyup şekeri iyice eritene kadar orta ateşte karıştırın.Kaynamaya başladığında 1 çay kaşığı limon suyunu ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.Bademleri bir kaba […]

Read more

Gömme ( Közlenmiş Patlıcan Salatası)

     Malzemeler 4-5 adet iri boy patlıcan ( isteğe bağlı topan patlıcanda kullanabilirsiniz) 3-4 adet orta boy yeşil biber 3-4 adet orta boy kırmızı biber Bir çay bardağı zeytinyağı Bir adet büyük boy limon(ve yanına yakınınızda bulabiliyorsanız goruk ekşisi) Bir adet büyük boy kuru soğan Tuz 2 diş sarımsak   Yapılışı     Patlıcan ve biberleri sadece sudan geçirin.Sebzeleri bir bıçak […]

Read more

Brokoli Çorbası

Malzemeler Yarım kilo brokoli Bir adet orta boy havuç Bir adet orta boy soğan İki çorba kaşığı un Bir adet yumurta sarısı 1 çay bardağı sıvı yağ 5 su bardağı(1 litre) soğuk su 3 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber   Yapılış Brokoli ve havucu ayıklayın, bol suyla yıkayıp temizleyin.Bir tencereye beş su bardağı suyu koyup önceden kaynatın, kaynayan […]

Read more

En güzel yemek tariflerini nerede bulabilirim?

Sitemiz kuruluş amacı olarak size en güzel yemek tariflerini sunmaktadır. Güzel yemekler, tatlılar ne kadar farklı olursa o kadar mutlu oluruz. Monoton tatlar bizi zamanla hayatımızı monotonlaştırır, alzheimer gibi hastalıkların riskini arttırır. Çünkü hayatımız yediklerimiz, içtiklerimiz, kokladıklarımız, gördüklerimiz ve duyduklarımızla anlamlı olur. Eğer hergün aynı yemeği yer, aynı içeceği içer, aynı kokuları koklar, aynı şeyleri görürsek bugünün dünden farkı olmaz. Biz […]

Read more
1 24 25 26