Sıcak ve bol vitaminli çorba tarifleri

Etli Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Etli Terbiyeli Sebze Çorbasi

Malzemeler 400 gr havuç 250 gr pırasa veya 2 orta boy kuru soğan 400 gr kereviz veya 400 gr taze patates 700 gr haşlamalık et 3 defne yaprağı 3 dilim tost ekmeği 1 yemek kaşığı mısır nişastası nişasta ( patates kullanırsanız gerek yok ) Birer avuç kıyılmış maydanoz, dereotu, nane 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 […]

Read more

Tarhana Yapimi

tarhana

Malzemeler 1 kilo kırmızı etli biber 1 kilo kuru beyaz soğan Yarım kilo yeşil tatlı biber Yarım kilo domates 3 yemek kaşığı dolusu diri tuz Bir kase yoğurt Alabildiği kadar un Tarhanalık bez Yapılışı Tarhanayi el yapimi yapip kisa stock yapmak isteyenler icin denenmis kolay bir tarif. Domatesi, kırmızı ve yeşil biberi çok küçük olmayacak şekilde büyük doğrayın. Yaklaşık 5 […]

Read more

Sebzeli Yeşil Mercimekli Çorba

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet pırasa 1 adet orta boy patates 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy domates rendesi ( veya iki çorba kaşığı domates salçası ) 3 adet yer elması Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik Sıvıyağ   Yapılışı Domatesleri rendeleyin. Soğanı küp küp, pırasayı da küçük küçük doğrayın. […]

Read more

Mahluta Çorbası

Malzemeler 1 adet küçük boy soğan 1 adet orta boy rendelenmiş havuç 2 çorba kaşığı pirinç 2 çorba kaşığı ince bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı margarin( ya da yarım çay bardağı sıvı yağ ) Birer tatlı kaşığı pul biber, nane ve tuz 1 tutam kimyon ve karabiber 3 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 […]

Read more

Roka Çorbası

Malzemeler 1 büyük demet roka 1 adet büyük boy soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 subardağı tavuk suyu 125 ml süt kreması 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Şeker 1 yemek kaşığı margarin ( veya tereyağı ) 1 diş sarımsak 2 dilim tost ekmeği Yapılışı Rokaları yıkayıp, saplarını ayıklayın. Süslemek içinbirkaç roka yaprağı kenara ayırabilirsiniz. Soğanı küçük küpler […]

Read more

Ispanaklı Dövme Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday ( döğme ) 9 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı inek yoğurdu 1-2 tatlı kaşığı tuz   Üzeri için Yarım demet ıspanak 2 adet orta boy kuru sarı soğan 50 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber   Yapılışı Aşurelik buğdayı bir kaba alıp […]

Read more

Kestaneli Yer Elması Çorbası

Malzemeler 1 kilo yer elması 20 adet büyük boy kabukları ayıklanmış kestane 4 su bardağı süt 2 bardak ( 2 paket ) süt kreması Tuz   Yapılışı Yer elmalarının kabuklarını ayıkladıktan sonra yıkayıp, bir yayvan teflon pişirme tenceresinin üzerine yer elmalarını yayıp, süt ve kremayı karıştırıp çırptıktan sonra, yer elmalarının üzerine eşit paylaşacak şekilde örtüp, kısık ateşte 30 dakika kadar […]

Read more
1 2