Leziz ve bol vitaminli deniz ürünleri tarifleri

Fırında Hamsi Tarifi

Fırında Hamsi

   Malzemeler 1 kilo hamsi 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet limon 3 adet orta boy patates Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı mısır unu Tuz Yapılışı Fırında hamsi yapıldığı zaman, eti hafif sulu ve son derece lezzetli oluyor. Hamsileri ayıklayın veya ayıklanmış olarak satın alın, ama son olarak muhakkak su ile temizlendiğinden […]

Read more

Balık Köftesi

Malzemeler 1 büyük demet dereotu 300 gram beyaz balık filetosu 1 adet orta boy yumurta 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı galeta unu Tuz Üzeri için 3/4 su bardağı galeta unu 1 su bardağı sıvı yağ ( Kızartmak için ) Yapılışı 300 gram balık filetosunu ince ince kıyıp bir karıştırma kabına alın. Bir demek dereotunu temizleyip, ince kıyıp, […]

Read more

Kağıtta Sakızlı Levrek Buğulama

Malzemeler 1 adet derisi alınmış levrek fileto 2 adet ince doğranmış domates 2 adet ince doğranmış biber Limon 6 adet mantar 1,5 çorba kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı dövülmüş çam sakızı 1 adet defne yaprağı Yarım su bardağı ılık su Krema Bir tutam maydonoz Yağlı kağıt Yapılışı Öncelikle domates ve biberi güzelce yıkayıp duruladıktan sonra […]

Read more