Portakallı Kek

Malzemeler 3 adet orta boy yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu 1 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi     Yapılışı 3 adet yumurtayı çırpma kabına veya kek çırpıcıya koyup yaklaşık 1-2 dakika kadar blender ile […]

Read more

Zeytinli Kek

Malzemeler 3 adet orta boy yumurta 1 su bardağı süt Alabildiği kadar un 1 su bardağı ayçiçek yağ 1 paket kabartma tozu 1 küçük kase doğranmış siyah zeytin 8 adet dolma yeşil zeytin 1 tutam fesleğen Yapılışı Bu kekte yazın 2 adet orta boy kırmızı biberi közleyip, ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayıp keke katıyorum. Kışın ise yazdan kuruttuğum bir büyük […]

Read more

Lavaş Ekmekli Kıymalı Börek

Malzemeler 6 adet lavaş Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 adet orta boy yumurta İç harcı için: 250 gr az yağlı dana kıyma 2 adet orta boy yeşil sivri biber 1 adet büyük boy soğan 1 adet orta boy domates Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlanacak. Bir orta boy soslukta, kıymanın […]

Read more

Tavuklu Börek

Malzemeler 3 adet hazır yufka 3 kahve fincanı margarin ( veya tereyağ) 1 adet büyük boy tavuk göğsü 1 avuç içi ceviz Yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı Tavuk göğsünü bir tencereye 2,5 bardak kadar suyla birlikte koyup, kaynatın. Haşlyıp soğuttuktan sonra, tavuğu, bir kapta küçük parçalara ayırın, suyunuda tencerede ılımaya bırakın, yufkaları yumuşatmak için kullanılmak üzere kenara ayırın. Elinizle […]

Read more

Sirkeli Kurabiye

    Malzemeler 1 adet orta boy yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 125 gr margarin yağ Yarım paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı sirke Alabildiği kadar un Yapılışı 1 adet yumurtanın beyazını, hamur yoğurma kabına koyun. Sarısını kenara ayırın, üzerine sürülecek. Hamur yoğurma kabına yoğurdu, oda sıcaklığında bekletilmiş erimemiş margarini, sıvı yağı, kabartma tozunu, sirkeyi ve […]

Read more

Patatesli Ay Çöreği

Malzemeler 125 gr margarin 2 adet orta boy yumurta 1 kahve fincanı ılık süt Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı un 3 adet orta boy patates   İç Harcı : 300 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Patatesleri kabuklarıyla güzelce yıkayıp, bir tencereye koyun. Üzerini […]

Read more

Acı Badem Kurabiyesi

Malzemeler 6 adet acı badem 250 gr tatlı badem 3 adet yumurtanın akı 1,5 su bardağı ( 300 gr ) toz şeker Yapılışı 6 acı badem ve 200 gram tatlı bademin kabuklarını soyup, bir yumurtanın akını ile birlikte havanda iyice un halini alana kadar dövün. İyice ezdikten sonra üzerine 150 gr toz şeker katıp, tahta kaşıkla iyice karıştırın.İkinci yumurtanın akını […]

Read more
1 2 3 4 5 6