Fırında Hamsi
Fırında Hamsi

   Malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet limon
  • 3 adet orta boy patates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Tuz

Yapılışı

Fırında hamsi yapıldığı zaman, eti hafif sulu ve son derece lezzetli oluyor. Hamsileri ayıklayın veya ayıklanmış olarak satın alın, ama son olarak muhakkak su ile temizlendiğinden emin olacağınız şekilde yıkayıp, süzgeçte suyunu süzün. Suyu süzülmüş hamsileri bir derin kaba alın. Üzerine karabiberin, mısır ununun, dilimlenmiş limonların ve tuzun hepsini koyun. Harmanlayın.

Bir fırın tepsisine yanmaz poşet koyun. Soğanları halka halka doğrayın. Yanmaz poşetin üzerine, bir sıra dizin. Tepsinin en kenarlarına patatesleri irice dilimledikten sonra, dizin. En üzerine ve orta kısıma tüm hamsiler soğanların üzerini kapatacak şekilde tek sıra olarak dizin.

190 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin. 4-6 kişiliktir.

Afiyet olsun.

http://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2015/02/1-1024x768.jpghttp://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2015/02/1-150x150.jpgAdminDeniz Ürünleribalık tarifleri,fırında hamsi,fırında hamsi tarifi,fırında yemek,hamsi,hamsi tarifleri,hamsiyi fırında pişirme   Malzemeler 1 kilo hamsi 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet limon 3 adet orta boy patates Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı mısır unu Tuz Yapılışı Fırında hamsi yapıldığı zaman, eti hafif sulu ve son derece lezzetli oluyor. Hamsileri ayıklayın veya ayıklanmış olarak...Birbirinden güzel yemek tarifleri çilek tadında.