Kasarli Köfte
Kasarli Köfte

Malzemeler

  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 2 adet orta boy kırmızı soğan
  • 4 küçük diş sarımsak
  • 3 iri dilim ekmek ( mümkünse bayat )
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • Karabiber, kimyon, tuz
  • Sıvıyağ

 

Yapılışı

Kıymayı bir yoğurma tepsisinin içine koyup ortasını çukur şeklinde açın. Ortasına soğanı ve sarımsağı rendeleyip ekleyin. Ekmekleri bir tabakta güzelce ıslatıp sıkıp, minik minik parçalara ayırıp, soğanların üzerine koyun. İnce kıyılmış maydanozları, baharatları ve yumurtayı de ortasına ekleyip iyice yoğurun. En son olarak kaşar rendesinide ekleyip biraz daha yoğurun. İster ızgarada, ister kızgın yağda pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

http://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2014/02/unnamed.jpghttp://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2014/02/unnamed-150x150.jpgAdminEt YemekleriKöfte Çeşitlerikaşar,Kasarli köfte tarifi,kaşarlı köfte,kaşarlı köfte ızgarası,kaşarlı köfte ızgarası tarifi,kaşarlı köfte kızartması,kaşarlı köfte kızartması tarifi,Kiymali tarifler,köfte,Köfte tarifiMalzemeler Yarım kilo köftelik kıyma Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 su bardağı kaşar rendesi 2 adet orta boy kırmızı soğan 4 küçük diş sarımsak 3 iri dilim ekmek ( mümkünse bayat ) 1 adet büyük boy yumurta Karabiber, kimyon, tuz Sıvıyağ   Yapılışı Kıymayı bir yoğurma tepsisinin içine koyup ortasını çukur...Birbirinden güzel yemek tarifleri çilek tadında.