Köfte Tarifi

Köfte Tarifi
Köfte Tarifi

Köfte Tarifi

  Malzemeler

  • Yarim kilo kiyma
  • 1 yumurta
  • Çeyrek bayat ekmek
  • 1 tutam maydonoz
  • 1 slogan
  • Karabiner, pulbiber, tuz, kimyon

Yapılışı

Yarım kilo kıymaya 1 yumurta, çeyrek biraz bayat ekmek, 1 tutam maydanoz, 1 orta boy soğan rendesi, birer tatlı kaşığı karabiber ve pulbiber ve birer yemek silkme yemek kaşığı tuz ve kimyon olacak.

Tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup yoğurun. Yoğurduğunuz karışım homojen olunca avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırıp, ister ızgarada ister fırında ister kızartarak pişirin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın