Mantarli Misirli Pilav
Mantarli Misirli Pilav

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 200 gr mantar
  • 150-200 gr konserve mısır tanesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz

 

Yapılışı

Pirinçleri bol soğuk su ile yıkayıp durulayın. Ta ki beyaz tortuyu akıtmayana kadar. Mantarları çok lekeli gibi görünmüyorsa pek su ile yıkayıp durulama işlemi yapmayın. Bu vitaminini öldürür. Belki sadece mutfakta kullandığınız bir diş fırçası varsa, onunla üzerleri lekeliyse onları fırçalayıp, mantarlarınızın beyazlamasını sağlayın. Boydan olacak şekilde ince ince dilimleyin. Bir yemek kaşığı tereyağını ve bir yemek kaşığı zeytinyağını bir yayvan pirinç tenceresine koyun. Yağ kızınca üzerine mantarı katın. Mantarı orta ateşte bir süre karıştıra karıştıra kavurun. Ardından pirinçlerinizi üzerine katın ve karıştıra karıştıra pirinçler iyice dirileşene kadar kavurun. Üzerine mısırın suyunu süzüp katın. 3 su bardağı sıcak su ve bir miktar tuzuda katıp kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınızın altını kapatınca bir tutam dereotunu ince ince kıyıp içine katıp, iyice karıştırdıktan sonra en az 15 dakika kadar  ağzı kapalı olarak demlenmesi için bırakın. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

http://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2014/03/images-9.jpghttp://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2014/03/images-9-150x150.jpgAdminPilavlardereotu,konserve mısır,mantar,Mantarli misirli pilav tarifi,Mantarli pilav tarifi,Mantarli tarifler,mantarlı mısırlı pilav,mantarlı pilav,Misirli pilav tarifi,mısır,mısırlı pilav,pilav,Pilav tarifi,Pilav tarifleri,pirinç,tane mısırMalzemeler 2 su bardağı pirinç 200 gr mantar 150-200 gr konserve mısır tanesi 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam dereotu Tuz   Yapılışı Pirinçleri bol soğuk su ile yıkayıp durulayın. Ta ki beyaz tortuyu akıtmayana kadar. Mantarları çok lekeli gibi görünmüyorsa pek su ile yıkayıp durulama işlemi yapmayın....Birbirinden güzel yemek tarifleri çilek tadında.