Tarifler

Çoban Kavurma 0

Çoban Kavurma

Malzemeler 750 gram kuzu eti ( kol veya buttan yağsız veya kemiksiz kuşbaşı 2 adet orta boy soğan 10 adet taze yeşil soğan 2 çorba kaşığı margarin ( veya tereyağı ) Tuz Karabiber Kekik...

Kuzu Kapama 0

Kuzu Kapama

Malzeme 750 gram kemikli kuzu kolu 3 çorba kaşığı margarin ( veya tereyağı ) Karabiber 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 2 adet büyük boy marul 5 demet taze soğan...

Elbasan Tavası 0

Elbasan Tavası

Malzemeler 1 kilo kuzu eti 4 adet orta boy yumurta 2 çorba kasesi kadar inek yoğurdu 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber Tuz   Yapılışı Kuzu etini bir...

Şafak Çorbası 0

Şafak Çorbası

Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 3 adet orta boy domates 4 su bardağı et suyu 2 adet orta boy yumurta 1 su bardağı süt Tuz Karabiber   Yapılışı Yağla unu...

Elma Sürprizi 0

Elma Sürprizi

   Malzemeler 8 adet orta boy sarı elma 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı ceviz içi 1 tatlı kaşığı toz tarçın Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm Yarım limon 1 tatlı kaşığı...

Kıymalı Tepsi Böreği 0

Kıymalı Tepsi Böreği

Malzemeler 12 çorba kaşığı margarin ( veya tereyağı ) Yarım kilo hazır yufka 1 su bardağı süt 2 adet büyük boy yumurta çörek otu   Harcı için : 3 çorba kaşığı margarin ( veya...

Talaş Kebabı 0

Talaş Kebabı

Malzemeler 250 gram kol veya buttan kuzu eti 3 adet orta boy kuru sarı soğan 2 adet orta boy domates 3 çorba kaşığı margarin ( veya tereyağı ) 1 demet maydanoz Tuz Karabiber 10...

Fava 0

Fava

Malzemeler 1,5 su bardağı kuru bakla 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy havuç Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım çay kaşığı şeker 1 adet orta boy limonun suyu Çeyrek demet dereotu Tuz...

Koyun Kol Sarması 0

Koyun Kol Sarması

    Malzemeler 750 gram kemiksiz koyun kol eti 2 adet büyük boy havuç Birkaç su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı inek yoğurdu Tuz Karabiber   Yapılışı Eti hafifçe...