Portakallı Keke
Portakallı Kek

Malzemeler

  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

    Yapılışı

3 adet yumurtayı çırpma kabına veya kek çırpıcıya koyup yaklaşık 1-2 dakika kadar blender ile veya koyduğunuz kek hamuru karıştırma robotunda yüksek devirde çırpın. Üzerine çırpma işlemi hala devam ederken, 1,5 su bardağı toz şekeri azar azar ilave edin. Tüm şekeri koyduktan sonra yaklaşık 2-3 dakika kadar yüksek devirde, beyaz beyaz köpürüp krema kıvamını alana kadar çırpın. Üzerine, çırpma işlemi hala devam ederken yağın ve portakalın tamamını ilave edip, bir dakika kadar daha yüksek devirde çırpın. [ad 6] Bir yandan bir kaba, unu elekten geçirerek koyun. Kabartma tozunu ve vanilyayıda elekten geçirerek una ilave edin ve son olarak 1 çay kaşığı tarçınıda ilave edip, bir temiz kaşık yardımıyla un karışımını karıştırın. Hazırladığınız sıvı karışımı bir kenara alıp, üzerine karıştırdığınız unlu karışımı ve portakal kabuğu rendesini ilave edip, önce yavaş yavaş sonra hızlı bir şekilde karıştırın. İsterseniz içine son olarak, yaklaşık bir su bardağı kadar dövülmüş fındık veya ceviz ilave edebilirsiniz. Keki pişmesi için koyacağınız kabı önce hafifçe yağlayıp, bir miktarda un serpip, üzerine kek hamurunuzu koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40 dakika kadar, üzeri iyice kızarana kadar, pişirin. Fırından çıkarıp dinlendirin, servis edin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

AdminHamur İşleriTatlıkek,portakal,portakal kabuğu,portakal suyu,portakallı kek,tatlıMalzemeler 3 adet orta boy yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu 1 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi     Yapılışı 3 adet yumurtayı çırpma kabına veya kek çırpıcıya koyup yaklaşık 1-2 dakika kadar blender ile...Birbirinden güzel yemek tarifleri çilek tadında.