Isırgan Otlu Patatesli Gözleme

Malzemeler 3 adet yufka 2 adet orta boy patates 1 adet büyük boy kuru soğan 200 gr ısırgan otu ( veya ıspanak ) Zeytinyağı Tereyağı 1 kase beyaz peynir 1 adet orta boy yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlamak için, patatesleri kabuklu halde güzelce yıkayıp, tencereye alıp, haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup, bir çatal yardımıyla […]

Read more

Peynirli Lahmacun

  Malzemeler 3 su bardağı tambuğday unu Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar su   Üzeri için; 1 adet kırmızı biber 1 kase beyaz peynir ( veya yumuşak tulum peyniri ) 1 çay bardağı kaşar rendesi ( veya eski kaşar veya dilim peyniri ) 1 tutam maydanoz 1 adet orta boy yumurta 1 tutam fesleğen Yapılışı […]

Read more

Patatesli Ay Çöreği

Malzemeler 125 gr margarin 2 adet orta boy yumurta 1 kahve fincanı ılık süt Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı un 3 adet orta boy patates   İç Harcı : 300 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Patatesleri kabuklarıyla güzelce yıkayıp, bir tencereye koyun. Üzerini […]

Read more