Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi

Ispanaklı Lorlu Börek

    Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Alabildiği kadar un İç harcı için; 1 kilo ıspanak 400 gr lor 3-4 adet orta boy kuru soğan rendesi Karabiber 1 fincan sıvı yağ Arzuya göre tuz Üzeri için; Zeytinyağı Yapılışı Ispanaklı lorlu börek tarifimize göre,  bu hamurumuzu kabartmadan ve yağsız […]

Read more

Tatlı Balkabağından Tuzlu Börek Tarifi

Tatlı Balkabağından Tuzlu Börek

Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tutam tuz Alabildiği kadar un İç harcı için; 1 kilo tatlı balkabağı rendesi 2 – 3 adet orta boy kuru soğan rendesi 1 yumurta Karabiber, tuz Arzunuza göre birer avuç maydanoz ve dereotu 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı Tatlı balkabağından tuzlu börek olmaz demeyin. […]

Read more

Lavaş Ekmekli Kıymalı Börek

Malzemeler 6 adet lavaş Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 adet orta boy yumurta İç harcı için: 250 gr az yağlı dana kıyma 2 adet orta boy yeşil sivri biber 1 adet büyük boy soğan 1 adet orta boy domates Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlanacak. Bir orta boy soslukta, kıymanın […]

Read more

Tavuklu Börek

Malzemeler 3 adet hazır yufka 3 kahve fincanı margarin ( veya tereyağ) 1 adet büyük boy tavuk göğsü 1 avuç içi ceviz Yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı Tavuk göğsünü bir tencereye 2,5 bardak kadar suyla birlikte koyup, kaynatın. Haşlyıp soğuttuktan sonra, tavuğu, bir kapta küçük parçalara ayırın, suyunuda tencerede ılımaya bırakın, yufkaları yumuşatmak için kullanılmak üzere kenara ayırın. Elinizle […]

Read more

Çiğ Börek ( Kapak Kesti )

Malzemeler 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı ( silkme ) un Ilık su ( alabildiği kadar ) 1 veya 2 su bardağı sıvı yağ   İç Malzemeleri 250 gram yağsız dana kıyma ( veya az tuzlu lor ) 1 adet büyük boy sarı kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığından biraz az karabiber Yarım çay bardağı ılık […]

Read more

Kıymalı Tepsi Böreği

Malzemeler 12 çorba kaşığı margarin ( veya tereyağı ) Yarım kilo hazır yufka 1 su bardağı süt 2 adet büyük boy yumurta çörek otu   Harcı için : 3 çorba kaşığı margarin ( veya tereyağı ) 3 adet orta boyu kuru sarı soğan 500 gram orta yağlı kuzu kıyma Yarım çay kaşığı tuz Karabiber Yarım demet maydanoz   Yapılışı Öncelikle […]

Read more

Kıymalı Muska Böreği

   Malzemeler 3 adet hazır yufka 1 su bardağı sıvı yağ ( kızartmak için ) İçi için : 2 orta boy soğan 250 gram kıyma 2 orta boy domates 3 orta boy sivribiber 1 demet maydonoz tuz karabiber   Yapılışı Öncelikle domatesi sudan geçirip çok küçük küpler halinde doğrayın, tüm harca yetecek kadar büyük olan kaba ekleyin. Sivribiberi sudan geçirip […]

Read more