Çilek Marmelatı

Malzemeler 1 kilo çilek 5 su bardağı toz şeker 1 adet orta boy limonun suyu             Yapılışı Çilekleri ayıklayıp, bol su ile yıkayıp, süzgece koyun. Ardından bir derin tabakta çatalla biraz ezin ve kevgirden geçirerek tencereye aktarın. Tencerenin altını kısık ateşte açın. Karıştıra karıştıra, yavaş bir hızla şekeri ilave edin. Dibi tutmaması için devamlı olarak […]

Read more

Çilek Reçeli

Çilek reçeli nasıl yapılır? Çilek reçeli yapmak için gereken malzemeler 1 kilo taze çürük olmayan çilek 1 kilo şeker 1 çay kaşığı dolusu limon tuzu 1 çay kaşığı dolusu tereyağı   Yapılışı Çileği ayıklayıp bol su ile güzelce yıkayıp durulama işlemini bir kaç kez tekrar edin. Ardından suyunu hafif süzülmesi için bırakın. Sadece seramik pilav tenceresinde yapmanızı öneririm. Çileklerinizin suyu […]

Read more