Özellikle salataların baş taçı, kendine has kokusu ve tadı olan dereotu, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden bir! Her gün mutlaka 4-5 dal tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar dereotunun şifasına inanıyor.
Safra ve sindirim suyu salgılanmasını sağlar.
Mide ve bağırsak gazlarını önler.
Ağrı ve krampları giderir.
İdrar söktürür. Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasını sağlar.
İştah açar.
Anne sütünü çoğaltır.
Kansere karşı korur.
Kıyılmış yapraklarından, tohumlarından yapılan çay sinirlere iyi gelir. Yatıştırıcı özelliği vardır. Uykusuzluğa iyi gelir. Uyku sorunu olanlar için faydalıdır.
Hazımsızlığa ve ishale iyi gelir. Doğal bir antiseptik olması nedeniyle, mikropları öldürerek ishalin tedavisine yardımcı olur.
Hormonları düzenleyerek, adet kanamalarını düzenler.
Ağızda çiğnenen tohumları ağız kokusunu önler. Ağız içini dezenfekte edip, hijyenlik sağlar. Antioksidan etkisi ile bakterilerin zararlarına karşı, diş ve diş etlerini korur.
Kasiyum bakımıdan zengin olduğundan, kemik ve diş sağlığı için faydalıdır.
Vücuda güç ve enerji verir.
Göz hastalıklarına iyi gelir.
Sindirimi hızlandırmasıyla zayıflamaya yardımcı olur.
