Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye

  Malzemeler Hamuru için; 125 gr oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un İç harcı için; 3 adet orta boy elma rendesi 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı toz tarçın Yapılışı Elmalı kurabiye yapımına başlamak için öncelikle iç harcını hazırlayın. Bir tavaya elma rendelerinin tamamını ve […]

Read more

Isırgan Otlu Patatesli Gözleme

Malzemeler 3 adet yufka 2 adet orta boy patates 1 adet büyük boy kuru soğan 200 gr ısırgan otu ( veya ıspanak ) Zeytinyağı Tereyağı 1 kase beyaz peynir 1 adet orta boy yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlamak için, patatesleri kabuklu halde güzelce yıkayıp, tencereye alıp, haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup, bir çatal yardımıyla […]

Read more

Sirkeli Kurabiye

    Malzemeler 1 adet orta boy yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 125 gr margarin yağ Yarım paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı sirke Alabildiği kadar un Yapılışı 1 adet yumurtanın beyazını, hamur yoğurma kabına koyun. Sarısını kenara ayırın, üzerine sürülecek. Hamur yoğurma kabına yoğurdu, oda sıcaklığında bekletilmiş erimemiş margarini, sıvı yağı, kabartma tozunu, sirkeyi ve […]

Read more

Çiğ Börek ( Kapak Kesti )

Malzemeler 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı ( silkme ) un Ilık su ( alabildiği kadar ) 1 veya 2 su bardağı sıvı yağ   İç Malzemeleri 250 gram yağsız dana kıyma ( veya az tuzlu lor ) 1 adet büyük boy sarı kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığından biraz az karabiber Yarım çay bardağı ılık […]

Read more