Tarhana Yapimi

tarhana

Malzemeler 1 kilo kırmızı etli biber 1 kilo kuru beyaz soğan Yarım kilo yeşil tatlı biber Yarım kilo domates 3 yemek kaşığı dolusu diri tuz Bir kase yoğurt Alabildiği kadar un Tarhanalık bez Yapılışı Tarhanayi el yapimi yapip kisa stock yapmak isteyenler icin denenmis kolay bir tarif. Domatesi, kırmızı ve yeşil biberi çok küçük olmayacak şekilde büyük doğrayın. Yaklaşık 5 […]

Read more

Bulgurlu Yeşil Mercimekli Salata Tarifi

Bulgurlu Yesil Mercimekli Salata

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı iri bulgur 1 adet orta boy havuç 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 adet kırmızı biber 1 adet orta boy limon 4 adet yeşil soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber, pulbiber Yapılışı Saglikli ve de leziz bir salata, bulgurlu yesil mercimekli salata tarifi. Bir kase içerisine bulgurları koyup, üzerini bir parmak geçecek kadar […]

Read more

Arpacık Soğanlı Şehriye Pilavı

Malzemeler 25-30 adet arpacık soğanı 5 çorba kaşığı tereyağı 2 adet orta boy yeşil sivri biber 1 adet orta boy kırmızı etli biber 1 adet orta boy domates 1 çorba kaşığı domates salçası 500 gram arpa şehriye Yarım demet maydanoz Sıcak su Tuz Karabiber   Yapılışı Kullanacağınız arpacık soğanların kabuklarını temizleyip, sudan geçirin. Bir yayvan teflon tencerede bu pilavı yapmanızı […]

Read more

Gömme ( Közlenmiş Patlıcan Salatası)

     Malzemeler 4-5 adet iri boy patlıcan ( isteğe bağlı topan patlıcanda kullanabilirsiniz) 3-4 adet orta boy yeşil biber 3-4 adet orta boy kırmızı biber Bir çay bardağı zeytinyağı Bir adet büyük boy limon(ve yanına yakınınızda bulabiliyorsanız goruk ekşisi) Bir adet büyük boy kuru soğan Tuz 2 diş sarımsak   Yapılışı     Patlıcan ve biberleri sadece sudan geçirin.Sebzeleri bir bıçak […]

Read more