Nar Ekşili Börülce Salatası

  Malzemeler 1 su bardağı börülce 6 adet taze soğan 10 adet kırmızı biberli yeşil zeytin 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 3 çorba kaşığı nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Yapılışı Bir önceki akşamdan börülceyi ıslatın. Ertesi günü ıslattığınız börülceleri iyice yıkayıp bir tencereye koyup, üzerini geçecek kadar suda koyup bir süre haşlayın.

Read more

Mahluta Çorbası

Malzemeler 1 adet küçük boy soğan 1 adet orta boy rendelenmiş havuç 2 çorba kaşığı pirinç 2 çorba kaşığı ince bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı margarin( ya da yarım çay bardağı sıvı yağ ) Birer tatlı kaşığı pul biber, nane ve tuz 1 tutam kimyon ve karabiber 3 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 […]

Read more