İncir Reçeli

Yabani incir reçeli için malzemeler 50 tane yabani incir 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 2-3 adet ıtır yaprağı İncir reçeli için malzemeler 50 adet incir 5-6 su bardağı toz şeker 5-6 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu Küçük boy bir limonun yarısının suyu Kuru incir reçeli için malzemeler 1 kilo kuru incir 1,5 kilo […]

Read more

Vişne Reçeli

Malzemeler 1 kilo vişne 1 veya 1,5 kilo şeker 1 adet küçük boy limonun suyu         Yapılışı Vişnelerin saplarını ayıklayıp bol su ile yıkayın. İçindeki çekirdekleri çıkarmanızı tavsiye ederim. Bunu bir demir saç tokası veya çengelli iğne kafası ile içinden oyar gibi çıkarabilirsiniz. Vişneleri bir kaba alın. Üzerlerine kullanmak istediğiniz kadar şekeri koyun. Gece yatmadan önce bu […]

Read more

Ayva Reçeli

Malzemeler 4 adet büyük boy ayva 4 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker 1 adet küçük 1 adet orta boy limonun suyu 1 adet kabuk tarçın             Yapılışı Ayvaların kabuklarını soyup bol su ile durulayın. İçindeki çekirdeklerini alıp bir çay tabağına koyun. Ayvaları küçük parçalara ayırın. Bir derin kaba orta boy limonun suyunu […]

Read more

Armut Reçeli

Malzemeler 1 kilo sert armut 6 su bardağı toz şeker 1 adet kabuk tarçın 1 adet küçük boy limonun suyu         Yapılışı Armutların kabuklarını soyup, bol su ile yıkayın. Küp küp doğrayın. Bir seramik tavada kabuk tarçınla birlikte kısık ateşte kendi suyunu iyice çıkarana kadar kaynatın. Ardından üzerine şekeri ilave edin ve şekerle birlikte üzerini bir parmak […]

Read more

Kayısı Reçeli

Malzemeler 1 kilo taze suyu az sert kayısı 8 su bardağı su 100 gr sönmemiş kireç 6 su bardağı toz şeker 4 su bardağı şerbet için su 1 adet küçük boy limonun suyu     Yapılışı Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini içini açmadan içini ince şekilde oyabileceğiniz bir aparatla çıkarın. Kireci bir kaba 8 su bardağı su ile koyup, iyice karıştırın. Kireç […]

Read more

Portakal Reçeli

Malzemeler 4-5 adet iri portakal 1,5 kilo toz şeker 1 adet küçük boy limonun suyu         Yapılışı Portakalların en uç kısımlarını ince bir şekilde kesin. Yatmadan bir iki saat önce ılık su içerisine koyun. Yatmadan hemen portakalların tüm suyunu döküp tekrardan ılık su doldurun. Uyandığınızda tekrar ılık su hazırlayın ve portakalları temiz yeni suyun içerisine koyun. Bu […]

Read more

Portakal Kabuğu Reçeli

Malzemeler 1,5-2 kilo kalın kabuklu portakal 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 adet küçük boy limon suyu         Yapılışı Portakalların kabuğunu elmayı parçalar gibi boydan olarak eş şekilde parçalayarak ayırın. Kabuğunun beyazı çoksa birazcık bıçak yardımıyla sıyırın. Kabukların bir ucundan tutup içten dışa doğru görülecek şekilde yani gül şeklinde sarın. Ardından şeklinin bozulmaması için […]

Read more
1 2