Rokalı Portakal Soslu Tavuk Salatası

Malzemeler 1 adet orta boy tavuk göğsü 1 orta boy kutu tane mısır 1 demek roka 1 adet kırmızı biber ( veya tatlı yeşil biber ) 4 adet taze soğan 3 adet orta boy kornişon turşu 6-7 adet çeri domatesi Tuz, karabiber Sosu için; 1 adet orta boy sıkmalık portakalın suyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Yapılışı Tavuk […]

Read more

Roka Çorbası

Malzemeler 1 büyük demet roka 1 adet büyük boy soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 subardağı tavuk suyu 125 ml süt kreması 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Şeker 1 yemek kaşığı margarin ( veya tereyağı ) 1 diş sarımsak 2 dilim tost ekmeği Yapılışı Rokaları yıkayıp, saplarını ayıklayın. Süslemek içinbirkaç roka yaprağı kenara ayırabilirsiniz. Soğanı küçük küpler […]

Read more