Bazlama ( Mayasız )

Malzemeler 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı soğuk su      Yapılışı Bütün malzemeleri hamur yoğurabileceğiniz bir kaba döküp yoğurun. Hamur çok sert olmayacak şekilde ayarlayın. Su veya un eklemesi yapabilirsiniz. Hamurdan avuç içi kadar parçalar koparıp elinizle temiz bir tezgah üzerinde un ve merdane yardımıyla bir parmaktan biraz daha ince olacak şekilde hamuru açın. […]

Read more

Badem Ezmesi

     Malzemeler 250 gr tuzsuz iç badem 3/4 su bardağı su 3/4 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu     Yapılışı Suyu ve şekeri küçük çukur bir tencereye koyup şekeri iyice eritene kadar orta ateşte karıştırın.Kaynamaya başladığında 1 çay kaşığı limon suyunu ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.Bademleri bir kaba […]

Read more