Kıymalı Yumurta

Malzemeler 3 adet orta boy yumurta Bir çay bardağı kıyma Sıvıyağ Tuz Yapılışı Kıymayı tavaya bir miktar sıvıyağ ile koyup iyice kavurduktan sonra, üzerine ağız tadınıza göre bir miktar tuzu ve yumurtaları kırıp ilave edin. İsterseniz yumurtaları fazla dağıtmadan, isterseniz tamamen karıştırarak pişirin. Sıcak servis edin. Bu haliyle kahvaltıya oldukça yakışmaktadır. Akşama bir tür ek gıda olarak sunmak isterseniz, içine […]

Read more

Kızarmış Yumurta

  Malzemeler 5 adet yumurta Yarım çay bardağı kaşar rendesi Yarım çay bardağı ince ince kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber, pulbiber 1 kase galeta unu Sıvıyağ Yapılışı 4 adet yumurtayı ortalama bir sürede haşlayıp, kabuklarını soyup, boydan ikiye ayırın. İçlerindeki yumurta sarılarını ayrı bir tabağa alıp, üzerine kaşar rendesini, önceden kıyılmış ince maydanozu, yarım çay kaşığı karabiber ve pul biberi ve […]

Read more

Çılbır

Malzemeler 3 det orta boy yumurta 1 kase yoğurt 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Kırmızı toz biber Tuz Sıvıyağ Yapılışı Biraz geniş ağızlı bir tencereye suyu, tuzu ve sirkeyi koyup kaynatın. Üzerine su kaynadıktan sonra tek tek yumurtaları dikkatlice kırın, dağılmamalarına dikkat edin. 3-4 dakika kadar pişirdikten sonra yumurtaları dikkatlice tabağa alıp, üzerine bir kase yoğurdu […]

Read more

Ispanaklı Yumurta

Malzemeler Yarım kilo ıspanak 3 adet orta boy yumurta 1 adet küçük orta soğan Sıvıyağ Tuz ve karabiber  Yapılışı Ispanakları güzelve yıkayıp süzüp, doğrama tahtasına koyun ve ince ince kıyıp bir tabağa alın. Soğanıda ince ince kıyıp teflon tavaya birkaç kaşık sıvıyağ ve bir çay kaşığı karabiber ekleyerek bir dakika kadar kavurun. Üzerine ince ince kıydığınız ıspanakları ekleyip bir süre […]

Read more

Acı Badem Kurabiyesi

Malzemeler 6 adet acı badem 250 gr tatlı badem 3 adet yumurtanın akı 1,5 su bardağı ( 300 gr ) toz şeker Yapılışı 6 acı badem ve 200 gram tatlı bademin kabuklarını soyup, bir yumurtanın akını ile birlikte havanda iyice un halini alana kadar dövün. İyice ezdikten sonra üzerine 150 gr toz şeker katıp, tahta kaşıkla iyice karıştırın.İkinci yumurtanın akını […]

Read more

Makarna Kızartması

  Malzemeler Yarım paket spagetti 2 adet orta boy yumurta 3/4 çay bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber   Yapılışı Yarım paket makarnayı her zamanki şekilde sıcak suda haşlayıp, süzüp, bir kenara koyun. İki yumurtayı bir kabın içine kırıp, iyice yarı yarıya üstü köpük olana kadar çırpın. Daha sonra üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip, ağız tadınıza göre tuzu ve bir çay kaşığı […]

Read more

Şafak Çorbası

Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 3 adet orta boy domates 4 su bardağı et suyu 2 adet orta boy yumurta 1 su bardağı süt Tuz Karabiber   Yapılışı Yağla unu bir tencereye koyup, orta ateşte un fazla pembeleşmeden kavurun. Domateslerin kabuklarını soymadan iri parçalar halinde bölüp tencereye ekleyip bir iki dakika kadar karıştıra karıştıra pişirin. Üzerine […]

Read more