Zeytinyagli Ispanak Tarifi
Zeytinyagli Ispanak Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 çay bardağı pirinç veya yemeklik bulgur
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet orta boy domates rendesi
  • Tuz, karabiber

 

Yapılışı

Ispanakları güzelce bol suyla yıkayıp süzme işlemini bir kaç kez, tozunu tamamen atana kadar temizleyin. Ardından bir kabın içerisine küçük küçük doğrayın. Soğanı küp küp doğrayın. Bir yayvan tencereye zeytinyağının yarısını katın. Yağ kızınca üzerine soğanı ve bir çay kaşığı karabiberi katıp, soğan pembeleşene kadar orta ateşte kavurun. Üzerine domatesin rendesini ve biber salçasını katıp karıştıra karıştıra kavurun. Son olarak ıspanakları ve bir miktar tuzu katıp, bir kaç sefer karıştırıp, tencerenin ağzını kapatıp, ateşi kısığa alın. Pirinci su ile yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave edin. Pirinçle birlikte 1 çay bardağı sıcak su katarak, pirinçler pişene kadar pişirin. Pirinç değil bulgur da kullanabilirsiniz. Üzerine ister yoğurt, ister pul biber, ister sumak ilave ederek sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

http://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2014/02/images-3.jpghttp://www.cilektadinda.com/wp-content/uploads/2014/02/images-3-150x150.jpgAdminSebze Yemekleribulgur,bulgurlu ıspanak,ıspanak,pirinç,pirinçli ıspanak,zeytinyağı,zeytinyağlı bulgurlu ıspanak,zeytinyağlı ıspanak,zeytinyağlı pirinçli ıspanakMalzemeler Yarım kilo ıspanak 1 çay bardağı pirinç veya yemeklik bulgur 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet orta boy domates rendesi Tuz, karabiber   Yapılışı Ispanakları güzelce bol suyla yıkayıp süzme işlemini bir kaç kez, tozunu tamamen atana kadar temizleyin. Ardından bir...Birbirinden güzel yemek tarifleri çilek tadında.